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4480青苹果影院

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冷凍的金槍魚還有營養嗎?

时间:2018-06-06  來源:立翔制冷
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   我们平时吃到的深海鱼一般都是经过冰冻处理的,那么经过超低溫冷庫冰凍過的金槍魚,深海
魚還有營養嗎?
    市面上我们看到的冷冻金枪鱼是将捕捞到的金枪鱼短暂处理,在回运、入库、配送及终端储藏各个环节,金枪均一般处于-55℃深度冻藏状态,解冻后一般呈红色或暗红色(有些有白色纹),解冻后可以闻到金枪鱼特有的香味,肉质鲜嫩爽口、有弹性、好的金槍魚冷凍冰箱保留了金枪鱼原始的高蛋白、饱和脂肪酸及微量元素等营养成分 。金枪鱼在超低温冷冰箱中-55℃以下能够保证金枪鱼的鲜度和营养的时间长达两年。

    一般來說,生活水域一般在超過200米深度的,我們則稱之爲深海魚。而淺海魚一般都生活于接

近于海面上200米深度以內的魚類。用專門的金槍魚冷凍冰箱冷凍過得金槍魚在兩年內是完好的保留金槍魚原有的味道及營養,所以您不必擔心冷凍的深海魚無營養哦

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